Genuss

Eine Warnung vorab: Wer anfängt, sich mit Honigbienen zu beschäftigen, kann schnell den Stachel spüren, mehr wissen zu wollen über die summenden Wesen, deren Leben in Gemeinschaft seit 125 Millionen Jahren so perfekt organisiert ist […]

Frühlingsgefühle pur: Auf der Wiese in der Sonne sitzen und auf einen See schauen … der Engel vom Dienst bringt ein kühles Getränk und fragt lächelnd nach kleinem Appetit oder großem Hunger. Zu schön für […]

Wenn Vogelmiere, Brennnessel, Schafgarbe und Spitzwegerich mutig ihre grünen Spitzen der Frühlingssonne entgegenstrecken, zieht es Peter Franke mit aller Kraft auf die Wiesen und in die Wälder des Spreewalds. Mit einer großen Portion Wissen, nimmermüder […]

Der Mix aus Cocktailkreationen, Flirtchancen, lockerer Atmosphäre und Gesprächen zwischen Smalltalk und Weltgeschehen macht Barbesuche so besonders. Die Hotelbar im Cottbuser Radisson Blu punktet mit einer behaglichen Atmosphäre, einer gepflegten, vielfältigen Getränkeauswahl und einem Alleinstellungsmerkmal: […]

Längst gilt er als alter Hase und Die Linde als Institution – vor 25 Jahren eröffnete Ralf Weißmann gemeinsam mit Ehefrau Bärbel den Landgasthof am alten Dorfanger mit der Feldsteinkirche aus dem 13. Jahrhundert in […]

Ehrlich, kommt für Sie Weihnachten auch immer viel zu schnell? Beinahe unerwartet? Eberhard Heieck, Chef des Cottbuser Veranstaltungs-unternehmens COEX, verneint diese Frage konsequent – er denkt rund ums Jahr an die besinnlichste Zeit des Jahres. […]

In der 17. hatte man noch Träume … erinnert an vergangene Zeiten. Für einen Tag und eine nacht wurde die 17. Etage des einstigen DDR-interhotels und heutigen „Mercure“ in Potsdam weit mehr als eine Pop-up-Bar. […]

Natürlich kann man sich zum Journalistengespräch mit Matthias Kleber in der Küche des Resorts Mark Brandenburg in Neuruppin verabreden. Aber um den Küchenchef rundum zu verstehen, ist es viel nützlicher, ihn bei „seinen“ Lieferanten zu […]

Als durch Potsdams Mitte noch Pferdebahnen fuhren, viele Uniformierte durch die Stadt schwadronierten und der Kaiser gern hierher reiste, um dem quirligen Berlin zu entkommen, machte sich Ernst Rabien auf den Weg, mit seinen süßen […]

Von ideenreich und bodenständig bis hin zu meisterlich oder gar himmlisch – Gäste, die bei Ulrike Laun essen, landen gern mal im 7. Himmel des guten Geschmacks. nun hat die Chefin des idyllischen Hofes in […]