Premiere feierte in diesem Sommer der neue Augustiner Biergarten auf dem historischen Gelände der Bötzow-Brauerei im Prenzlauer Berg, auf dem bereits im 19. Jahrhundert Bier gebraut wurde. Der Biergarten besticht durch seinen großen markanten Torbogen, […]
Die für ihre Haferdrinks bekannte Havelmi eG aus Beetzseeheide (Landkreis Potsdam-Mittelmark) wurde von Wirtschaftsminister Jörg Steinbach mit dem Brandenburger Innovationspreis 2024 ausgezeichnet. Prämiert wurde das Unternehmen für die Entwicklung einer fermentierten Joghurt-Alternative (vegan) mit lebenden, […]
Heiß her geht es immer freitags und sonnabends in Schwante. Denn dann wird am alten Dorfanger der traditionelle Holzbackofen angeworfen und Brot und Brötchen noch nach alt überlieferter, handwerklicher Herstellung gebacken. Es ist schon lange […]
Die beiden renommierten Gastronomen Alexander Dressel und Hee-Sun Kim haben die Leitung des traditionsreichen Restaurants „Zur historischen Mühle“ (ehemals „Mövenpick Restaurant“) in Potsdam übernommen. Gemeinsam mit dem Team haben sie bereits spannende neue Ideen entwickelt, […]
Der Winzerberg Verein wird auch in diesem Jahr jeden Donnerstag und Freitag den Weinberg am Obelisken in Potsdam für die Bacchusstunde öffnen. Von 17 Uhr bis zum Einbruch der Dunkelheit heißt es dann bis Ende […]
Das Restaurant Villa Kellermann in Potsdam wird schließen. Auf der Homepage heißt es, dass Reservierungen noch bis zum 21. Juni 2024 entgegengenommen werden. Danach werde die Villa aus betrieblichen Gründen geschlossen. Günther Jauch hatte das […]
Der kleine verträumte Ort Neuzelle im Osten von Brandenburg hat in jüngster Zeit einen ungewöhnlichen Besucheransturm zu verzeichnen. Ein Grund könnte die kleine Sensation Bierpulver aus der Klosterbrauerei sein. Neuzelle ist zwar schon lange ein […]
Die Traditionsbäckerei und -konditorei Schauwerk aus Altdöbern im Landkreis Oberspreewald-Lausitz gehört zu den Unternehmen, die in diesem Jahr, mit dem pro agro-Marketingpreis ausgezeichnet wurden. Im Café Schauwerk wird Besuchern durch eine gläserne Produktion das traditionelle […]
Inmitten der Natur, direkt am Ufer des Groß Schauener See liegt das Naturgut Köllnitz. Mittelpunkt ist die Köllnitzer Hofküche, das erste Farm-to-table-Restaurant der Region. Hier zaubert Küchenchef Stefan Ziegenhagen aus überwiegend hofeigenen Produkten kreative saisonale […]
Unter dem Label Mark & Fein vereint die neue Handelsmarke der Biomanufaktur Havelland verschiedene Produkte des Bio-Wurstwarensortiments: Aufschnitte, Roh-, Brüh- und Bratwürste sowie Schinken vom Schwein, Rind und Lamm. Die neue Handelsmarke wurde exklusiv für […]
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